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이탈리아 전통음식, 자연주의 이탈리아 요리에 대해 알아보아요.

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2015. 11. 12. 14:57

 

 

 

안녕하세요!

오늘은 이탈리아 전통음식에 대해서 포스팅 하려고 해요

 

이탈리아 전통음식에 대해 많이 아시나요??

이번 포스팅 준비하면서 이탈리아는 맛있는 요리가 많다는 걸 느꼈어요!!

 

 

그러면 시작해볼까요?!!

 

 

 


 

이탈리아는 유럽 중남부에 위치해 있습니다​

 주변국가는 프랑스, 스위스, 오스트리아, 솔로베니아가 있습니다.

 

기후는 알프스랑 접한 곳은 대륙성을 보이는 겨울이 있지만

그 외에는 지중해성 기후라고 해요.

 

 

 

 

이제 이탈리아 전통음식은 뭐가 있는지 알아볼까요??

 

 

 

 


 

 

첫번째. 라자냐 lasagna!!

이탈리아 전통음식 중 가장 제가 좋아하는 음식이예요!


 

                                                       층층히 쌓여있는 라자냐는요~                                                     

이탈리아 파스타 요리 중 하나인데요

반죽을 얇게 얇게 밀어 직사각형모양으로 잘라 층층히 쌓여서 오븐에 구운 요리입니다!!

 

보통은 치즈, 토마토소스, 파스타, 저민고기 올려서 오븐에 굽는다고 하네요

 

 

 

                                                                                                                                                                                                            

 

두번째. 뇨끼 (Gnocchi)

 

이탈리아 전통음식 뇨끼는 겁모습이 우리나라 수제비 같죠?

실제로 버터와 치즈에 버무린 수제비와 비슷한 요리라고 해요!

 

보통은 감자요리로 많이 알고 있죠?

 

감자와 밀가루가 핵심인 뇨끼!!

 

 

 

 

세번째. 피자 (Pizza) 

 

이탈리아 전통음식 피자는 여러분도 잘아시죠?

하지만 우리가 먹는 프랜차이즈점 피자는 이탈리아식과는 조금 달라요!

 

이탈리아는 자연주의 추구를 하고 건강하게 먹는 걸 좋아한다고 해요

그래서 밀가루반죽을 넓게 펴서 치즈와 소스 토핑을 올려 오븐에 가볍게 굽는다고 해요.

 

 

 

 

 

 

네번째. 파니니 panini

 

이탈리아 전통음식 파니니입니다!!

요새 카페에서 많이 볼 수 있죠?

 

빵 사이에 치즈, 야채, 햄 등의 재료를 간단하게 넣어 만든 샌드위치예요. 

이탈리아 식 샌드위치라고 보면 되요!!

 

트라메치니라는 식사중간에 먹는 파니니오 유사한 음식도 있다고 하네요.

보통 안주나 간식처럼 가볍게 먹는 요리라고 해요.

 

 

 

 

                       

  다섯번째. 티라미수 tiramisu

 

이탈리아 전통음식 티라미수!!

티라미수는 다들 아시죠??

디저트좀 드셔보셨다 하시는 분들은 다들 아실거예요

 

티라미수는 커피, 카카오, 마스카포네 치즈 등으로 만든 디저트예요!!

만들기도 쉬워서 요즘 많이들 만들더라구요!!

 

부드러운 디저트 종류 좋아하시면 추천!!

 

 

 

 

이탈리아 전통음식

 

 

 

이탈리아 전통음식은 맛있는게 너무 많아서

다 포스팅을 하기 힘드네요ㅠㅠ

이탈리아 전통음식 하나씩 꼭 다 먹어보겠어요!!

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