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초간단 비빔밥, 참치상추비빔밥 만들기

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2019. 6. 21. 11:01

 

 

 

 

 

언제나 든든한  참치통조림~

 그참치통조림으로 별미빔밥을 만들었어요

 

참치만 들어가면 심심하니까

상추와 깻잎을 넣어 

쌉싸름하고 아삭한 식감을 주었어요 

 

참치상추비빔밥의 특별함~

기존 고추장과 다르게 초고추장이 들어가서 

상큼하고 매콤함을 함께느낄수 있어요

 

 

 

냉장고 털이로도 충분히 만들수 있는 

참치상추비빔밥  시작해볼께요~

 

 

 

 

 

 

참치 상추비빔밥

 

 

   재료 (1인분)   

 

참치 1캔 (100그램)

포기 상추 손바닥크기 3장

깻잎 2~3장

계란 1개 


 

고추장 1스푼

식초 1~1.5스푼

아가베시럽 1/2스푼

깨소금 


 

+참기름 반스푼

+ 밥 1인분

 

- 어른숟가락계량 - 

 

 

 

 

상추와 재료를 준비한다 

사진에는 없지만 뜨거운 밥도 필요하다

찬밥이라면 전자렌지로 데워준다 

 

#냉장고에 있는게 포기상추라서 사용했을뿐

어떤 상추도 상관없음 #

 

 

 

 

상추와 깻잎은 채썰어준다

 

 

 

 

참치상추비빔밥에는 

보통비빔밥 고추장보다 새콤한 초고추장이 잘어울린다 

 

고추장과 식초, 아가베시럽

그리고 깨소금을 넣어 초고추장을 만들었다 

참기름은 초고추장에 넣지 않고, 따로 뿌려줄 예정이다 

 

 

아가베시럽 대신 올리고당+설탕을 넣어도된다

 

 

 

초고추장을 만드는 동시에 계란후라이를 한다 

 

 

 

 

참치는 기름을 빼준다

 

 

이러면 재료준비는 끝이다  

 

 

 

 

뜨거운 밥위에 

상추와 깻잎을 담고, 

 

 

 

 

 

참치와 계란프라이도 담고

초고추장을 올려준다

 

 

 

 

짜~~잔~!!

참치상추비빔밥 완성^^

 

 너무~ 간단하죠~~ㅋ

 

 

 

비주얼도 괜찮아 보이구요~ㅋ

 

비빔밥은 야채와 고기를 조화롭게 어울려진

몇안되는 음식이지만, 

사실 손이 정말~ 많이 가서 한끼먹으려고 만들기는 쉽지않은데

참치상추비빔밥은 

맛 좋으면서 너무 ~ 간단하네요 

 

 

 

 

 

 

참치만 들어갔으면

맛있어도 밋밋할수 있는데

상추가 들어가 

부족한 식감도 보완되고, 

특유의 쌉싸름함이  맛을 더~ 살려주는것 같아요 

 

 

 

 

 

 

 

 

비빔밥에 초고추장??

새콤함이 있어 더~ 프레시한 느낌들어요

의아할수도 있지만 먹어보면 그이유를 알게된답니다 

 

 

 

 

 

 

집마다 한두개는 있는 참치통조림으로

간단하지만, 든든한 

참치상추비빔밥 만들어 보세요

 

주말 별식으로도 좋을듯하네요~ 

 

 

 

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