메뉴

미국의 중국음식

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2016. 5. 5. 5:18

 

 

안녕하세요.Mindy 입니다.

미국에 와서 제일 먼저 먹어보고 싶었던 건

미드에서만 볼수있었던 그 음식 바로

Chinese food 였어용.

 

 

저 네모난 박스안에 든게 과연 어떤 음식일지 아주 궁금하기도 했었구요.헤헤

미국의 중국음식점은 한국의 중식당과 비교해

아주 크고 개인적으론 충격적으로 느껴졌던 차이점이 있는데요,

바로..
 

 

미국의 중국음식점에는 짜장면과 짬뽕이 없어요.

 메뉴선택장애를 유발하는 최고문제죠?

국주언니처럼

고민하지말고 두개다 시켜먹지요용 ♬

해보고 싶었는데

미국의 중국집 메뉴엔

짜장면 짬뽕이 없어용..

 

 

미국 중국식당에 처음 갔던 날 

메뉴판를 보는데

내가 아는 메뉴가 하.나.도 없다는 것에

엄청난 충격을 받았던 기억이 있어요..

 

하지만

지금은 또 여기 중국음식에 잘 적응해서

짜장면과 짬뽕은 잊은채ㅋㅋ

매번 새로운 차이니즈 메뉴에 도전하며

(한국에서 먹던 중국음식 발견하는 재미고 있어용!)

챱챱챱! 잘 시켜먹고 있답니다.

 

오늘은 제가 격하게 애정하게된

미국의 다양한 Chinese food 를 소개해드릴려고 합니당.

 

 

 

 


 

보통의 미국 중국음식점 내부는 이런식으로

어딜가나 아주 비슷한 인테리어로 장식되어 있어요. 


 

 

메뉴는 한국의 중국음식점 보다 많은것 같아요.

에피타이져,수프,면종류,돼지고기,닭고기,해산물,소고기,야채 식으로

나눠져있는데요.(많아도 너무 많져?..)

메뉴선택을 돕기위해

먼저 미국인들이 선호하는 중국음식들을

소개해드릴게요!

 

첫번째, pot stickers (팟 스티커스)

 

군만두 에요.

한국이나 미국이나 구워먹어도, 삶아먹어도 맛있는 만두는 어딜가나 진리네요.

 

두번째,Orange chicken(오렌지 치킨)

 

 

대중적인 미국의 중국 음식 메뉴중 하나인데요,

오렌지의 상큼한맛 말고

달콤한 맛이 나는 치킨 이에요.

요렇게 흰밥이랑 먹으면 진짜 최고최고!

 

 

 

세번째,Sweet and Sour chicken (스윗 앤 사워 치킨)

                                                        

 

제가 개인적으로 제일 좋아하는 미국식 중국음식이에요.

한국에 탕수육이랑 비슷하게 생겼는데

탕수육 보다는 조금 더 신맛이 있는것 같아요.

새콤달콤을 고기에 섞은 맛이라고 하면...

맛없게 느껴지시나요?

근데..

진짜 겁나게 맛있답니당.

요기엔 fried rice랑 같이 먹으면 진짜 끝-

 

 

네번째,Fried rice(프라이드 라이스)

 

 

밥,돼지고기,계란,양파,숙주,완두콩등의 재료와 간장으로

맛을낸 미국식 중화 볶음밥은

거의 사이드 메뉴로 잘 먹는것 같아요.

예를 들어 메인메뉴 (스윗앤 사워 치킨이나 오렌지 치킨 처럼 고기류)를

시키면 흰밥이랑 볶음밥중에 뭐 먹을래? 라고 물어보거든요.

그때 망설임 없이 볶음밥을 선택해 보세요.

 

다섯번째,Wonton soup (완탄숩)

 

닭 육수로 맛을 낸 만두국이에요.

한국에서 먹던 만두국과 거의 비슷한 맛인데 만두피는 훨씬 얇아서

뭔가 만두가 사르르 녹는맛.

가끔 중국식당에 따라 샐러리나 야채로 육수를 내는 경우도 있어서

어디를 가시느냐에 따라 맛이 조금씩 다를수 있어요.

그래도 만두국 먹고싶은데

만들기는 귀찮고 한식당 가자니  비싸다고 느껴질때..

wonton soup를 먹어보세용.

 

여섯번째,Sesame Chicken (사서미 치킨)

 

Sesame = 참깨

참기름과 간장 베이스로 만든 치킨인데

짬쪼롬한 맛보다 단맛이 훨씬 더 강한것 같아요.

한국의 허니간장 치킨 같은 맛이라고 할까요?

가끔 큰 푸드코드를 지나가면 샘플로 주는 치킨인데

맛보면 바로 돌아가서 주세여-살게여-

하게될만큼 맛있답니당.

 

일곱번째,General Tso's Chicken (제너럴 쏘우 치킨 )

Tso 장군님의 치킨.

 

위의 sesame chicken 과 비슷한데

조금 더 매운맛이 나는 치킨이에요.

이름의 유래가 특이하죠?

몇가지의 설이 있는데

첫번째는 General Tso는 청나라 시절 실존 인물로

태평천국 농민 혁명 반란군들을 제압한

위대한 업적을 한 청나라 장군이라고합니다.

그래서 그 장군의 이름을 따서 만든 음식이라는 설이 있구요.

 

두번째는 T.T. Wang 이라는 미국인 중국인 이민자 요리사가

발명한 메뉴이고 장군 Tso 와는 아무런 상관이 없다라는 설도 있어요.

 

여덟번째,Crab Rangoon (크랩 랭군) 

 

 

 

미국인 중국음식 선호도 2위에 빛나는 크랩 랭군 입니당.

저는 중국식 뷔페음식점에서 먹어봤는데요

만두피 안에 게살과 크림치즈를 섞어 놓고 오븐에 구운 요리에요.

속은 한국의 카스타드 과자 처럼 부드러운데 뭔가 크랩이

느끼함을 잡아주고 게다가 바삭한 만두피가 더해져서 OMG..

갑자기 배가 고파지네요 ㅜㅜ

이건 정말 강력하게 드셔보시길 추천합니당.

 

 

 

오늘은 미국식 Chinese food를 몇가지 소개해 보았는데요,

왜 치킨만 보여주는거야? 라는 의문이 드시나요?

오늘 보여드린 모든메뉴는 치킨을 대신해

돼지고기,소고기,새우로 대체해서 주문하실수 있어요!

(그래서 메뉴가 엄청 많아 보인다는 ㅋㅋ)

미국에 오신다면 중국식당에 들러서

모르는 메뉴에 당황하지말고 드시고 싶은 음식을

주문해 보세요!

저희도 오늘저녁은

중국음식을 먹어볼까 해요ㅋ

 

 

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